Nutrition

La nutrition joue un rôle important pour la santé. Elle permet le bon fonctionnement du système immunitaire et aide à combattre les infections.

Une alimentation équilibrée et le maintien d’un poids idéal pour la santé peuvent vous maintenir en bonne santé et aider à réduire les risques de maladies comme les maladies cardiovasculaires ou le diabète.

Être séropositif ne veut pas dire que vous devrez changer radicalement votre alimentation.

Comme tout le monde, vous devez faire attention à la salubrité des aliments et de l’eau pour éviter d’attraper des infections, surtout si votre taux de cellules CD4 est faible.

Il est important de continuer de bien manger et de boire même si vous souffrez d’effets secondaires ou êtes malade à cause du VIH. Un diététicien peut vous aider.

Si votre alimentation habituelle est équilibrée, il devrait être suffisant pour répondre à tous vos besoins nutritionnels. Les personnes séropositives ont rarement besoin de prendre des compléments alimentaires spéciaux et certains peuvent être dangereux et empêcher les médicaments anti-VIH de fonctionner correctement.

Pour certains médicaments anti-VIH  ou anti-hépatite, certains aliments doivent être consommés avec prudence :

• Jus de pamplemousse : susceptible d’augmenter la concentration sanguine des médicaments anti-VIH (risque de surdosage).
• Gélules à base d’ail : peuvent avoir un effet avec certains inhibiteurs de protéase. L’ail dans les aliments n’a pas cet effet.
• Millepertuis (plante médicinale utilisée contre l’anxiété et la dépression) avec les inhibiteurs de protéase ou des inhibiteurs non-nucléosidiques de la transcriptase inverse (INNTI)
• Préparations à base de plantes, telles que l’huile de bourrache, la déhydro-épiandrostérone ou DHEA, le ginkgo, la réglisse, le Chardon-Marie et la valériane.
• Pomme de terre africaine (patate douce) et la plante sutherlandia (Baguenaudier d'Éthiopie) avec les inhibiteurs de protéase et les INNTI.